(Re)bonjour, 

On se retrouve pour un article un peu spécial... Enfin je n'ai encore jamais fais ce genre d'article sur le blog! Mais hier je préparais des pâtes au saumon, que j'aime beaucoup faire, et je me suis dis: pourquoi ne pas poster la recette sur le blog? Et donc voilà! C'est une recette très simple à faire et j'espère qu'elle vous plaira!

Personnes: 6

Ingrédients:

- 850 grammes de saumon

- 50 centilitres de crème fraîche épaisse

- 500 grammes de pâtes

- Aneth

- Huile d'olive

- Gros sel

Temps: 15 minutes

Recette:

- Mettez de l'eau dans un récipient afin de la faire chauffer sur une plaque. Ajoutez y un peu d'huile d'olive et quelques grains de gros sel (5 ou 6) pour éviter que les pâtes ne collent. Puis attendez que celle-ci boue.

- En attendant que l'eau boue, faîtes chauffer votre saumon. Personnellement je le fais chauffer une dizaine de minutes au micro-onde, mais vous pouvez très bien le faire revenir à la poêle. 

- Pendant que le saumon chauffe, verser la crème fraîche dans un récipient et ajoutez-y de l'aneth. De mon côté j'en mets quand même beaucoup mais versez en à votre convenance.

- Puis, ajoutez-y le saumon et mélangez le tout. Ainsi, votre sauce est prête.

- Lorsque l'eau boue, versez-y les pâtes. Je vous conseil de mettre un minuteur pour la cuisson des pâtes et de mélanger régulièrement.

-Une fois que les pâtes sont prête, égouttez les grâce à une passoire.

- Pendant ce temps, versez votre sauce au fond du récipient dans lequel les pâtes ont cuit et faîtes là chauffer à feu doux.

- Quand la sauce est assez chaude, versez les pâtes dans le même plat.

- Il vous suffit juste de mélanger le tout, de servir, et le tour est joué!

Voilà, j'espère que cette recette très rapide vous plaît! N'hésitez pas à me dire si vous avez déjà testé cette recette, ou ce que vous en pensez. 

Bisous collant!